Savoir-faire 100% Côte d’Or : direction la route des grands crus (2 sur 3)
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27 décembre 2023 - 16 min 23 sec
Savoir-faire 100% Côte d’Or : direction la route des grands crus (2 sur 3)
Savoir-faire 100% Côte d’Or : direction la route des grands crus (2 sur 3)
Il s’agit du 20eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole à Julien Girard, chef cuisinier du restaurant du château de Gilly-les-Cîteaux, et à Philippe Delin, le directeur de la fromagerie Delin.
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